Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tanımı fikirleri! Kolay ve pratik tanımlarla akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tanımlarımızı deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için olağanüstü tekliflerimiz var: Un çorbası, tavuklu börek, havuç salatası ve çikolatalı kolay pasta tanımlarımız var…
Un Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 litre su yahut tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz, karabiber
Un Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Bir tencereye yağı koyun ve eritin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsağı da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Domates salçasını da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Unu ekleyin ve daima karıştırarak 5-6 dakika kadar kavurun.
6. Tavuk suyunu yahut suyu ekleyin ve karıştırın. Çorba kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.
7. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve ortada karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.
8. Pul biberi ekleyin ve tuz, karabiberle tatlandırın.
9. Servis yaparken üzerine tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Tavuklu Börek Tarifi
Malzemeler:
Tavuklu Börek Nasıl Yapılır?
1. Yufkaları tezgahın üzerinde açın ve ikiye katlayın.
2. Daha sonra bir bıçak yardımıyla yufkaları dört eşit kesime ayırın.
3. Her bir yufka kesimini birer birer yağlayın.
1. Tavuk göğsünü küçük kesimler halinde kesin ve tencereye alın.
2. Soğan ve biberleri de küçük kesimler halinde doğrayın ve tavuk göğsüne ekleyin.
3. Tavuk göğsü ve sebzeler biraz pişene kadar kısık ateşte karıştırın.
4. Sarımsağı ezin ve tavuk etine ekleyin.
5. Domates salçası ve biber salçasını da tavuk etine ekleyin ve karıştırın.
6. Baharatları da tavuk etine ekleyin ve ocaktan alın.
1. Yufka modüllerinin içine tavuklu harçtan koyun ve rulo formunda sarın.
2. Yaptığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3. Üzerine biraz daha yağ sürün ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Havuç Salatası Tarifi
Malzemeler:
Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
1. Havuçları soyun ve rendeleyin.
2. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir kasede havuç ve soğanı karıştırın.
4. Başka bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu havuç ve soğan karışımına ekleyin ve yeterlice karıştırın.
6. Servis tabağına alın ve üzerine maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi
Malzemeler
Çikolatalı Kolay Pasta Nasıl Yapılır?
1. Fırını evvelce 175 dereceye ısıtın ve bir fırın kabını yağlayın.
2. Bir büyük karıştırma kabında, un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birleştirin.
3. Öteki bir karıştırma kabında, süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı birleştirin.
4. Kuru materyalleri ıslak materyallere ekleyin ve karıştırın.
5. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Hamur epey akışkan olacak, bu olağandır.
6. Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.
7. 30-35 dakika pişirin yahut kürdan pak çıkana kadar denetim edin.
8. Soğuması için pasta kabında 10 dakika bekletin ve sonra bir pasta tahtasına çıkarın.
Sosu İçin Malzemeler
Sosun Yapılışı
1. Bir tencerede, süt, tereyağı ve kakao’yu karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
2. Ocaktan alın ve pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Sosu pastanın üzerine yayın.
Servis
1. Pastanın üzerine dilimlenmiş çilekler yahut hindistan cevizi ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İlgili içeriklerimiz: