‘Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünenlere; aradığınız kolay ve lezzetli yemek tanımlarını sizler için yazdık! ‘İftarda ne pişirsem?’ ya da ‘akşama ne pişirsem?’ diye merak edenler için işte günün menüsü: Sütlü ıspanak çorbası, patates mücveri, yoğurtlu marul salatası ve kayısı topları tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
Sütlü Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle ıspanakları itinayla yıkayıp temizleyin.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanları rengi pembeleşinceye kadar kavurun
3. Rendelediğiniz yahut ince ince kıydığınız sarımsakları tavaya ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
4. Temizlediğiniz ıspanakları tencereye ekleyip akabinde kısık ateşte ıspanakları güzelce kavrulup küçülünceye kadar tencerenin kapağı kapalı bir formda pişirin.
5. Ispanaklar pişerken patateslerinizi soyup küp küp doğrayın.
6. Akabinde pişen ıspanaklarınızın üzerine patateslerinizi, sütü, suyu ve baharatları ekleyip sebzeler yumuşayana kadar ortalama 15-20 dakika kadar pişirin.
7. Piştiğine emin olduğunuz karışımı blenderdan geçirip nefis lezzetli sütlü ıspanak çorbanızı servis edebilirsiniz.
Patates Mücveri Tarifi
Malzemeler:
3 adet patates
1/2 SB rendelenmiş kaşar
3 YK beyaz peynir
1 yumurta
4 YK un
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
1/2 demet dereotu
Patates Mücveri Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri rendeleyin ve suyunu süzün.
2. İçerisine gereçleri ekleyip karıştırın.
3. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
4. Kızaran mücverleri yağlı kağıtlı tavada bekletip yoğurt ile servis edin.
Yoğurtlu Marul Salatası Tarifi
Malzemeler:
Yarım göbek marul
300 gr kadar süzme yoğurt
1 paket hindi füme
Bir su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
1. Marulları yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Hindi fümeleri de istediğiniz gibi kesin ve marulların üzerine koyun.
3. Bir bardak mısırı da ekleyin.
4. Ayrı bir kapta süzme yoğurt ,mayonez ,ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
5. Marulların üzerine döküp güzelce karıştırın.
6. Servis tabağına alın.
Kayısı Topları Tarifi
Malzemeler
Üzeri için:
Toz fındık
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Kakao
Kayısı topları nasıl yapılır?
1. Kuru kayısıları bir kaba alın ve üzerini geçecek halde sıcak su ekleyin. Yarım saat bekletin. Yumuşayan kayısıları robota dökün.
2. Üzerine bal, ceviz ve kakaoyu da ekleyip güzelce robottan geçirin. Elinizle yuvarlayın ve dilediğiniz materyale bulayarak buzdolabında dinlendirin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: